孕期助眠食谱莴苣肉片

2019年05月15日 来源:

材料:莴苣300克、瘦猪肉150克

调料:酱油、料酒各少许,盐、醋、蛋清、淀粉、淀粉水、鸡精、葱段、姜片各适当。

做法:1。将莴苣去皮,择洗干净,切成薄片;瘦猪肉洗净,切片,盛放在碗内,加入盐、酱油、料酒和蛋清1起搅拌,然后加适当淀粉抓匀上浆。2。锅中油烧至8成热,爆香葱段和姜片,再加入瘦猪肉片翻炒。3。然后放入莴苣、料酒、酱油、醋、盐和鸡精1起翻炒,快熟时,加少许淀粉水勾芡,翻炒均匀便可起锅。

推荐理由:莴苣含钾量较高,有益于增进排尿,它还含有碘元素,常常食用有助于消除紧张。莴苣中丰富的氟元素可增进牙齿和骨骼的生长;猪肉为人体提供蛋白质和必须的脂肪酸、血红素,具有补中益气、生津液、润肠胃、泽皮肤等作用。在孕晚期,准妈妈邻近分娩,会出现紧张、睡不着觉的情况,莴苣和猪瘦肉同食,有益于消除紧张,帮助睡眠,还能补中益气、养血补血。

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