萝卜羊肉汤的做法_3

2018年11月08日 来源:
萝卜羊肉汤的做法 “羊肉有温补的功效,所以冬天吃羊肉比较多,可以达到驱寒滋补的功效,前两天的降温来得猛了些,还好,炖上一锅羊肉汤,热气腾腾的暖和一些。” 食材明细 主料 羊腿肉 750克 萝卜 1根 辅料 葱 适量 姜 适量 盐 少许 咸鲜 口味 炖 工艺 数小时 耗时 简单 难度 萝卜羊肉汤的做法步骤 1准备的原料。 2羊肉洗净加入葱,姜,萝卜块,清水烧开,关火焖5分钟,只留下羊肉,其他的食材全部丢弃不要。 3焯好的羊肉洗净表面的血沫待用。 4从新加入葱,姜。 5加入热水,烧开,改小火炖到羊肉酥烂。 6萝卜切块,加水烧开后再大火烧两分钟左右就可以,再用凉水冲洗一遍。 7处理好的萝卜加入炖好的羊肉汤里,加少许的盐再一起炖煮十分钟左右。 8再撒点青蒜沫就更香了!
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